中新网上海8月16日电 (记者姜煜)2025“上海之夏”外洋糜掷季·环球好意思食节系列步履——辣味江湖畅游市集16日开幕。好意思团在步履现场发布的数据露馅，川菜餐厅在上海门店数目颠倒7500家，位居上海场地菜系第一位。

　　本次市集步履由上海市商务委员会、静安区东谈主民政府指点，由大师点评和王老吉主理，共连接3天，隐敝了江西菜、川菜、湘菜等辣味特质的场地菜系，还有上海本帮菜、鲁菜、徽菜、台湾菜等。步履旨在助力场地菜系特质品牌在沪推论，进一步激勉上海夜间经济和餐饮糜掷阛阓的增长后劲。

　　据好意思团数据，本年1月至7月，上海辣味菜系餐饮糜掷额增速前五位为江西菜、湖北菜、云南菜、贵州菜、陕西菜。其中，江西菜糜掷额同比增长115%，增速位列上海场地菜系第一。江西菜以“鲜辣香醇”知名，连年来江西餐饮企业在上海大师餐饮、风雅餐饮和团餐社区食堂等多个范围皆发力，越来越受到土产货糜掷者的宠爱，成为引颈上海餐饮糜掷阛阓增长的紧迫引擎。

　　在本次市集步履中，各地餐饮品牌带来了当地的特质好意思食，如南昌“窝罐里”的肉酱拌米粉、“皖宴”的蒙城烧饼、“鲁采”的椒麻海鲜、“贯贯吉·清真餐厅”的手捏羊肉等。

　　此外开云体育(中国)官方网站，本次市集步履还齐集了宇宙各地老字号和各省市驻沪办保举特质好意思食，眩惑开阔上海市民和国表里旅客前来“回味中国”。(完)